A rosca caseira é uma daquelas preparações tradicionais que trazem aconchego para a mesa de qualquer família. Excelente para saborear no café da manhã ou naquele lanche da tarde acompanhado de um bom café fresquinho, essa receita é prática e rende duas unidades deliciosas para compartilhar.
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 sachê de fermento para pão
- 1 ovo
- 270 ml de água morna
- 1 gema levemente batida
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o sal, a manteiga, a baunilha, o fermento e o ovo.
- Gradualmente, vá adicionando a água e misturando até formar uma massa que não grude nas mãos.
- Sove a massa e deixe ela dobrar de volume.
- Separe a massa em duas partes e modele em duas roscas.
- Deixe descansar para crescer novamente.
- Pincele a gema de ovo por cima das duas e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos. Sirva em seguida.
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