Procurando uma opção saborosa e prática para o lanche? A torta rápida de atum sem farinha é uma alternativa excelente para quem deseja fugir das massas pesadas no dia a dia, sem abrir mão do sabor. Com uma preparação simples e ingredientes fáceis de encontrar, este prato conquista pelo recheio suculento e pela textura leve.
Ingredientes
- 3 ovos
- 150 gramas de muçarela ralada
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de chá de fermento
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 latas de atum sólido
- Milho a gosto
- Tomate-cereja a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione os ovos e bata levemente.
- Acrescente a muçarela, o creme de leite, o fermento, o sal e a pimenta, misturando bem. Reserve.
- Prepare o recheio em outro recipiente, misturando o atum, o milho e o tomate-cereja.
- Em uma forma untada com azeite, despeje metade da massa.
- Coloque o recheio por cima, espalhando bem, e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar ligeiramente e sirva.
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