Aprenda a preparar uma deliciosa jujuba caseira utilizando folhas de gelatina e gelatina saborizada. Esta receita prática é uma excelente alternativa para criar doces coloridos em casa, sendo uma ótima pedida para agradar às crianças e garantir um momento divertido na cozinha.
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina de sabor a seu gosto (80 gramas)
- 12 folhas de gelatina sem sabor
- 200 gramas de açúcar (1 1/4 xícaras)
- 250 mililitros de água
- Óleo de cozinha (para untar os moldes)
- Açúcar extra (opcional, para cobrir)
Modo de Preparo
- Prepare os ingredientes e unte forminhas de silicone para bombons ou gelo com um pouco de óleo de cozinha.
- Hidrate as folhas de gelatina sem sabor em um pouco de água por cerca de 5 minutos até incharem.
- Misture a água com o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio até dissolver por completo, mexendo com uma colher.
- Quando ferver, adicione a gelatina com sabor de sua preferência, abaixe levemente o fogo e misture até dissolver.
- Incorpore as folhas de gelatina neutra hidratadas na mistura fervente e mexa constantemente até dissolver completamente.
- Despeje o líquido com cuidado em cada um dos furos dos moldes untados.
- Deixe repousar durante 12 horas ou durante a noite na geladeira para solidificar.
- Desenforme as jujubas caseiras com cuidado e, se desejar, passe-as por uma tigela com bastante açúcar para cobri-las.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.