A salada de maçã verde é uma excelente opção para quem busca um prato leve, colorido e cheio de frescor para acompanhar as refeições do dia a dia ou ocasiões especiais. Combinando a crocância e o toque agridoce da fruta com tomates-cereja, cebola roxa e um toque aromático de manjericão, essa receita é muito simples e rápida de preparar.
Ingredientes
- 2 caixas de tomates-cereja (400 gramas)
- 1 maçã verde
- 1 cebola roxa
- Folhas de manjericão a gosto
- Suco de 1 limão (30 ml)
- Raspas de limão a gosto
- 2 colheres de sopa (rasas) de azeite (20 ml)
- 1 colher de chá de sal (5 gramas)
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino (2 gramas)
Modo de Preparo
- Higienize os tomates-cereja, a maçã, a cebola roxa e as folhas de manjericão antes de iniciar o preparo.
- Corte os tomates-cereja ao meio.
- Corte a maçã verde e a cebola roxa em formato de meia-lua.
- Transfira os tomates, a maçã e a cebola já cortados para um recipiente e acrescente as folhas de manjericão.
- Tempere a salada com azeite, sal, pimenta-do-reino, o suco de limão e as raspas de limão a gosto.
- Misture delicadamente todos os ingredientes para envolver bem os temperos de maneira uniforme e sirva em seguida.
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