A gelatina recheada é uma daquelas sobremesas que encantam pela aparência vibrante e pelo sabor suave. Sendo uma opção prática e versátil, ela se destaca em almoços em família ou festas infantis, unindo a leveza da gelatina com a cremosidade de um recheio irresistível.
Esta versão, que trazemos hoje, foca na simplicidade de preparo, permitindo que você monte um doce visualmente incrível sem precisar de técnicas complexas na cozinha. Confira como preparar essa delícia geladinha.
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- 1 pacote de gelatina sabor limão
- 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água
Modo de Preparo
- Prepare as gelatinas coloridas separadamente, conforme as instruções da embalagem, mas utilizando um pouco menos de água para que fiquem mais firmes.
- Leve as gelatinas à geladeira até que estejam bem sólidas.
- Após estarem firmes, corte todas as gelatinas em cubos médios e reserve.
- Hidrate a gelatina sem sabor com as 5 colheres de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- Em uma forma levemente untada com óleo, misture os cubos de gelatina colorida.
- Despeje o creme do liquidificador por cima dos cubos.
- Leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas até endurecer completamente.
- Desenforme com cuidado e sirva gelado.
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