A torta de repolho de liquidificador é uma excelente opção para quem busca uma refeição prática, econômica e muito saborosa para o dia a dia. Com uma massa simples batida no liquidificador e um recheio nutritivo, este prato faz sucesso em qualquer ocasião e agrada a toda a família.
Ingredientes
- 1 copo americano de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
- 4 ovos
- Sal a gosto
- 1 repolho médio picado
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 0.5 quilograma de carne moída
- Salsinha picada a gosto
- Gema de ovo batida para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do recheio: o repolho picado, os tomates, a cebola, o pimentão, a carne moída e a salsinha.
- No liquidificador, coloque os ovos e o óleo, batendo até obter uma mistura completamente homogênea.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o fermento químico em pó.
- Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos (farinha e fermento) e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Incorpore os ingredientes do recheio à massa, garantindo que fiquem bem distribuídos.
- Transfira a preparação para uma forma untada com um pouco de óleo e enfarinhada.
- Pincele a superfície com a gema de ovo batida para dar cor e brilho.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC até dourar no topo e faça o teste do palito.
- Retire do forno, deixe esfriar levemente e sirva em seguida.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.