Transforme um lanche simples em uma explosão de sabor e textura! Nesta receita, a bisnaguinha crocante de queijo ganha um recheio generoso, é empanada e finalizada no forno para garantir o equilíbrio perfeito entre cremosidade e crocância.
Ingredientes
- 10 pães bisnaguinhas
- Requeijão cremoso a gosto
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca ou panko
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite ou manteiga para untar a assadeira
Modo de Preparo
- Organize todos os ingredientes necessários na bancada.
- Corte as bisnaguinhas ao meio, como se fosse fazer um sanduíche.
- Passe uma boa quantidade de requeijão em uma das metades e feche as bisnaguinhas. Reserve.
- Em uma tigela média, quebre o ovo e bata com o auxílio de um garfo, temperando com sal e pimenta-do-reino.
- Em outro prato, misture a farinha de rosca ou panko com o parmesão ralado.
- Passe as bisnaguinhas montadas no ovo batido e depois na mistura de farinha com parmesão, pressionando levemente para grudar bem.
- Coloque as bisnaguinhas empanadas em uma assadeira untada com azeite ou manteiga, uma ao lado da outra, sem sobreposição.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, até dourarem e ficarem crocantes por fora.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.