SÃO LUÍS - O Fricassê de Frango é um dos pratos mais queridos nas mesas brasileiras, conhecido por sua cremosidade irresistível e pelo sabor marcante. É a opção ideal para quem busca uma refeição reconfortante, prática e perfeita para reunir a família no almoço de domingo ou em qualquer ocasião especial.
A combinação do frango desfiado com um creme aveludado, finalizada com o toque crocante da batata palha, cria uma harmonia de texturas que agrada a todos os paladares. Siga as instruções abaixo para preparar essa delícia na sua casa.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 peito de frango desfiado
- 100g de azeitona sem caroço
- 200g de muçarela fatiada
- Batata palha a gosto
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- 1 colher de molho de tomate
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o requeijão e as azeitonas.
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola, adicione o frango desfiado e o molho de tomate e deixe cozinhar.
- Acrescente o creme batido no liquidificador ao frango na panela e misture bem até ficar homogêneo.
- Coloque o refogado em uma assadeira, cubra com fatias de muçarela e leve ao forno para gratinar.
- Retire do forno e finalize cobrindo com batata palha antes de servir.
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