O bolo nuvem na frigideira é uma excelente alternativa para quem deseja preparar um lanche saboroso de forma rápida e sem complicações. Sendo assado diretamente na frigideira, ele surpreende pela textura leve e fofinha, ideal para acompanhar um café fresquinho a qualquer hora do dia.
Ingredientes
- 14 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
- 14 colheres (sopa) de açúcar
- 14 colheres (sopa) de leite
- 14 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até que fiquem bem incorporados.
- Acrescente o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture novamente.
- Adicione a farinha com fermento aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Para a versão de chocolate, junte o cacau em pó e misture bem.
- Unte uma frigideira antiaderente e despeje a massa.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 a 35 minutos.
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