A maçã do amor de chocolate é uma variação irresistível e muito prática da tradicional receita de festa junina. Utilizando chocolate fracionado, o preparo fica rápido, limpo e não exige termômetro ou ponto de calda de açúcar. É uma excelente opção para fazer com as crianças, decorar mesas de aniversário ou saborear como um doce especial a qualquer momento.
Ingredientes
- 500 g barra de chocolate ao leite fracionada
- 12 maçãs médias
- coco, confete, granulado ou chocolate branco (para polvilhar)
- palito de churrasco
- papel laminado
Modo de Preparo
- Pique a barra de chocolate em pedaços, coloque no micro-ondas, de 30 em 30 segundos até derreter.
- Lave as maçãs e seque bem e espete um palito de churrasco em cada uma.
- Em seguida mergulhe no chocolate derretido e polvilhe a seu gosto com granulado, ou coco ou com uma colher afunde no chocolate branco (o processo é o mesmo do chocolate ao leite), deixando cair na maçã já banhada no chocolate, fazendo rabisco.
- Coloque no papel alumínio (para não agarrar).
- Como o chocolate é fracionado não precisa levar na geladeira, seca em torno de 10 minutos.
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