O filé de peixe da mamãe é uma daquelas receitas reconfortantes que unem praticidade e muito sabor para o dia a dia. Perfeito para servir em um almoço em família acompanhado de um belo arroz branco, este prato traz uma combinação clássica de peixe temperado, batatas macias e uma cobertura irresistível de queijo mussarela derretido.
Ingredientes
- 1 kg de filé de peixe
- Sal a gosto
- 1 kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
- 1 lata de molho de tomate
- Ketchup a gosto
- 200 g de mussarela
Modo de Preparo
- Em um refratário médio coloque as batatas cozidas de tal forma que elas cubram o fundo.
- Coloque os filés de peixe temperados com sal por cima das batatas.
- Misture o molho de tomate e o catchup e distribua essa mistura por cima dos filés. Repita a operação, terminando com o molho.
- Leve ao forno quente (200º) por 15 minutos.
- Retire, coloque a mussarela, leve ao forno novamente para gratinar.
- Sirva com arroz branco.
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