Cremoso e cheio de frescor, esse mousse de cupuaçu é perfeito para quem busca uma sobremesa diferente e irresistível. Com sabor levemente ácido e textura aerada, ele conquista pelo equilíbrio e leveza. Fácil de preparar, é uma ótima escolha para surpreender.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de polpa de cupuaçu (pura e da fruta) (200 gramas)
- 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes para fazer uma deliciosa mousse de cupuaçu, essa fruta azedinha e cheia de sabor! Deixe os ingredientes gelando na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de iniciar o preparo - isso vai ajudar a deixar a mousse cremosa e firme;
- Em um liquidificador, coloque a polpa de cupuaçu, o leite condensado e o creme de leite;
- Bata, em velocidade máxima, por cerca de 5 minutos - é importante bater bastante, para que a mousse alcance a consistência ideal;
- Transfira para um refratário e leve para gelar por pelo menos 3 horas, ou até firmar;
- Agora é só aproveitar! Se quiser, salpique raspas de chocolate na hora de servir, ou consuma a sobremesa junto com uma ganache de chocolate. Fica delicioso!
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