Quem disse que pé de moleque precisa ser duro para ser gostoso? Com alguns truques simples e um ingrediente que faz toda a diferença, é possível preparar uma versão muito mais macia.
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Ingredientes
- 500 g de amendoim descascado
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
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Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque os amendoins e o açúcar.
- Cozinhe até o açúcar caramelizar.
- Adicione o leite condensado.
- Mexa bem, até formar uma mistura homogênea que desgrudar da panela.
- Unte um refratário com óleo.
- Coloque o amendoim no refratário.
- Espere esfriar. Geralmente demora cerca de 20 a 30 minutos.
- Corte em quadrados.
- Sirva-se à vontade!
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