O arroz à grega é um acompanhamento perfeito para uma refeição especial, unindo sabor, cores vibrantes e uma explosão de sabores em cada garfada.
40
min
8
Ingredientes
- 1 cebola picada;
- 1 lata de ervilha;
- 4 xícaras (chá) de água;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 cenoura cortada em cubos;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos;
- 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru;
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes (opcional).
Continua após a publicidade..
Modo de Preparo
- Na panela de pressão, coloque o óleo para aquecer em fogo médio.
- Em seguida, coloque a cebola e o alho. Deixe refogar por quatro minutos ou até dourar.
- Depois, adicione a cenoura, a ervilha, o pimentão, a uva-passa (opcional) e o arroz. Mexa tudo.
- Após mexer, acrescente a água e os temperos a gosto.
- Feche a panela de pressão e deixe cozinhar na pressão por cinco minutos (fogo baixo).
- Após o tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
- Retire o arroz da panela e sirva em seguida.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.