SÃO LUÍS - O clássico da coquetelaria tropical fica ainda melhor servido com chá de maracujá, laranja e gengibre. A textura frozen, a acidez equilibrada e o aroma envolvente transformam esse daiquiri em uma bebida refrescante e cheia de sabor para os dias mais quentes. Veja abaixo o passo a passo para preparar um frozen daiquiri de maracujá com chá.
Ingredientes
- 1 sachê de chá de maracujá, laranja e gengibre
- 80 ml de água quente
- 60 ml de rum branco
- 25 ml de licor de maracujá
- 25 ml de suco de limão fresco
- 2 colheres de chá (rasas) de açúcar
- Gelo (cerca de 1 xícara de chá cheia)
- 1 colher de chá de polpa de maracujá
- 2 rodelas de limão para decorar
Modo de Preparo
- Comece reunindo todos os ingredientes;
- Prepare a infusão com o sachê em 80 ml de água quente e aguarde esfriar;
- No liquidificador, adicione o chá já frio, o rum branco, o licor de maracujá, o suco de limão, o açúcar e bastante gelo;
- Bata tudo até obter uma textura frozen, cremosa e aerada, típica do daiquiri;
- Despeje o drink em uma taça de margarita ou coupe (capacidade entre 200 a 250 ml), preenchendo até a borda;
- Decore com as rodelas de limão na borda e finalize com uma colher de chá de polpa de maracujá no topo. Sirva imediatamente!
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