Lanche fácil

Aprenda a fazer um saboroso pastel na air fryer

Adicione ervas secas por cima antes de assar para um toque especial.

Na Mira

Para que as bordas fiquem bem seladas, não se esqueça de pincelar um pouco de água e apertá-las com o auxílio de um garfo.
Para que as bordas fiquem bem seladas, não se esqueça de pincelar um pouco de água e apertá-las com o auxílio de um garfo. (Foto: divulgação)

SÃO LUÍS - Pastelzinho é sinônimo de alegria por aqui. Entretanto, deixa a gente com o alerta ligado: não faz bem para a saúde consumir muitas frituras. Temos a alternativa ideal - pastel na air fryer! O segredo é pincelar azeite na massa, assim, ela não resseca e fica crocante. Escolha seu recheio preferido e vamos cozinhar. Veja abaixo o passo a passo para fazer pastel na air fryer.

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Ingredientes

  • Massa fresca para pastel comprada pronta
  • Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo, shitake, palmito)
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Modo de Preparo

  1. Reúna os ingredientes do pastel na air fryer;
  2. Abra uma folha de massa e coloque o recheio de sua preferência;
  3. Feche o pastel, umidifique delicadamente as bordas e sele a pontinha com um garfo;
  4. Pincele a massa com azeite para não ressecar;
  5. Em seguida, coloque na air fryer preaquecida a 180°C e deixe por 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com a sua preferência. Se você gosta da massa mais clara, deixe menos tempo; se prefere dourada, deixe mais;
  6. Agora é só servir com ketchup, maionese ou outro molho de sua preferência. Bom apetite!

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