Macarrão com creme de leite e queijo

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque 1 fio de azeite e aqueça.
2. Acrescente meia xícara de cebola ralada e refogue.
3. Adicione 200 gramas de carne moída, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e misture.
4. Junte 200 gramas de creme de leite na panela, e, logo em seguida, 340 gramas de molho de tomate.
5. Acrescente cheiro-verde a gosto e mexa para que todos os ingredientes se misturem bem.
6. Coloque 500 gramas de macarrão parafuso no molho e mexa bem.
7. Derrame 1 litro de água na panela e feche, deixando em fogo médio.
8. Após pegar pressão, cozinhe por 5 minutos.
9. Retire cuidadosamente a pressão e transfira o macarrão para um refratário.
10. Adicione 200 gramas de queijo muçarela ralado na cobertura.
11. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius até o queijo derreter.
12. Seu macarrão com creme de leite e queijo está pronto para servir