Nada combina mais com o café da manhã brasileiro do que um bolo de milho. Nesta versão de caneca, a receita fica pronta rapidamente e é ideal para quem quer um café da manhã caseiro sem precisar ligar o forno.
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de milho-verde escorrido
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de fubá
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Bata o milho, o ovo, o leite, o açúcar e o óleo no liquidificador ou mixer até ficar homogêneo.
- Transfira para uma caneca grande e misture o fubá e o fermento.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 2 a 3 minutos, dependendo da potência do aparelho.
- Espere amornar por alguns instantes antes de servir.
- Acompanhe com café ou chá de sua preferência.
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