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Palitos crocantes de polenta são opção diferente para o lanche

Receita simples fica dourada por fora e macia por dentro, perfeita para acompanhar um café.

Globo - Receitas

Palitos crocantes de polenta são opção diferente para o lanche.
Palitos crocantes de polenta são opção diferente para o lanche. (Receitas)

Se você está cansada dos lanches de sempre, os palitos de polenta são uma alternativa criativa e muito saborosa. Fáceis de preparar, eles podem ser assados ou feitos na air fryer e ficam irresistivelmente crocantes.

 

4 min
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Ingredientes

  • 1 xícara de fubá
  • 3 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • 1 fio de azeite
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Modo de Preparo

  1. Cozinhe até formar uma polenta firme. Desligue o fogo e misture a manteiga e o queijo ralado.
  2. Espalhe a polenta em uma forma pequena e deixe esfriar completamente até firmar.
  3. Corte em formato de palitos, pincele com azeite e leve à air fryer ou ao forno a 200 °C até dourar.
  4. Sirva ainda quente.

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