Para variar o cardápio sem complicação, o yakisoba de frigideira é uma ótima pedida. Colorido, aromático e cheio de textura, ele transforma ingredientes simples em um almoço diferente e cheio de sabor.
Ingredientes
- 250g de macarrão
- 300g de frango ou carne em tiras
- 1/2 cenoura em tiras
- 1/2 cebola fatiada
- 1/2 pimentão em tiras
- 1 xícara de repolho picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure a carne ou o frango.
- Adicione a cebola e os legumes e refogue rapidamente para manter a crocância.
- Misture a água com o amido de milho e o shoyu e despeje na panela. Mexa até formar um molho levemente encorpado.
- Adicione o macarrão cozido, misture bem e sirva ainda quente.
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