Que tal incrementar a clássica salada de repolho? Nessa versão você aprende a fazer um molhinho de iogurte que dá o toque final no preparo.
Esta receita é baixa em calorias (47 kcal por 100g). com baixo teor de gorduras. Contém 2.0g de proteínas, 10.0g de carboidratos e 0.5g de gorduras por porção de 100g.
Ingredientes
- 200 g de repolho verde cortado em tiras
- 100 g de repolho roxo cortado em tiras
- 1 xícara de chá de cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
- 2/3 xícara de chá de iogurte grego sem açúcar
- 2 colheres de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de mostarda amarela
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Coloque os dois tipos de repolho, a cenoura e a cebolinha em uma saladeira e reserve;
- Adicione o iogurte, o mel, o limão e a mostarda em uma vasilha pequena, e misture até tudo se incorporar;
- Junte o molho à salada, tempere-a com sal e pimenta, e sirva na sequência.
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