A farofa de banana é daquelas receitas que conquistam pelo contraste perfeito entre o doce e o salgado. Simples de preparar e cheia de personalidade, ela transforma qualquer refeição em uma experiência especial.
É o tipo de acompanhamento que surpreende no primeiro garfo e deixa vontade de repetir. Mais do que um prato, é uma celebração de sabores brasileiros que traz aconchego e alegria à mesa.
Ingredientes
- 4 bananas em rodelas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola ralada a gosto
- sal a gosto
- 200 g farinha de mandioca
- Salsinha picada
Modo de Preparo
- Pique um pouco de bacon bem fino e miúdo e frite em um pouco de óleo.
- Depois de frito coloque uma boa quantidade de margarina.
- Quando derreter acrescente a cebola e deixe dourar.
- Junte então as bananas.
- Misture um pouco.
- Vá acrescentando a farinha de mandioca mexendo sempre, deixando que fique bem umedecida.
- Apague o fogo e acrescente a salsinha picada.
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