O sucessodessa receita vem do fato do prato só levar 3 ingredientes e ser muito prático e rápido de fazer, além de ficar super fofinho.
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Ingredientes
- 3 claras em temperatura ambiente
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ½ colheres de sopa de amido de milho
- Corante alimentício (opcional)
- Essência (opcional)
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Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em 150°C. Comece batendo as claras até atingir um ponto de espuma.
- Em seguida, adicione o açúcar e continue batendo por mais cerca de 1 minuto.
- Agora, adicione o amido de milho e siga batendo até que a mistura obtenha picos firmes.
- Se você quiser a mistura bem colorida, separe em pequenas tigelas para adicionar manualmente o corante.
- Caso queira de uma só cor, basta acrescentar o corante e a essência e misture delicadamente com uma espátula.
- Em uma forma forrada com papel manteiga, coloque a mistura e molde a massa da maneira que preferir.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até dourar. Retire e sirva imediatamente.
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