Um bom peixinho frito fica pronto muito rápido e nem precisa de muitos ingredientes. Feito da forma certa, ele pode ser servido como petisco ou prato principal. Se for servir como petisco, não esqueça de acompanhar alguns molhos curingas como molho tártaro, ele fica uma delícia!
Ingredientes
- 1/2 kg filé de peixe dourado (ou a gosto)
- Sal a gosto
- Limão (a gosto)
- 2 colheres de trigo
- Pimenta seca (a gosto)
- Óleo
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com sal, pimenta seca e limão, deixe descansar por 10 minutos.
- Depois passe o peixe no trigo e deixe secar.
- Após coloque a frigideira para aquecer com óleo bem quente.
- Coloque bem devagar 1 por 1 e deixe ficar bem crocante.
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