Para esta receita você só vai precisar picar alguns ingredientes: azeitona, cebola, tomate, pimentão e linguiça calabresa. Depois é só colocar na panela junto com o restante dos ingredientes.
Ingredientes
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola bem picada
- 1 calabresa cortada em cubinhos
- 1 lata de milho sem a água
- orégano a gosto
- 1 xícara de arroz
- 10 azeitonas picadas
- 1/2 lata de água (a mesma do milho)
- sal a gosto(fique a vontade para substituir o sal por qualquer caldo)
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão coloque o azeite e a calabresa para dourar.
- Quando a calabresa estiver quase dourada, acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.
- Acrescente os demais ingredientes, exceto a água.
- Deixe refogar um pouco e em seguida acrescente a água.
- Tampe a panela de pressão e conte 7 minutos.
- Desligue e espere a pressão sair naturalmente.
- Sirva bem quentinho.
- Experimente colocar uma fatia de queijo por cima assim que servir, fica uma delícia.
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