O bolinho de milho feito com milho em lata é uma receita prática e deliciosa que conquista pela simplicidade. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele é ideal para quem quer um petisco saboroso sem complicação.
Crocante por fora e macio por dentro, esse bolinho é perfeito para servir em reuniões, cafés da tarde ou como entrada. Veja como fazer bolinho de milho frito com milho de lata e surpreenda com esse clássico reinventado!
Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Bata o milho e o ovo no liquidificador até formar uma pasta rústica (não precisa ficar totalmente lisa). Transfira para uma tigela.
- Adicione a farinha, o queijo, o cheiro-verde, sal e pimenta. Misture bem até formar uma massa firme o suficiente para modelar com uma colher.
- Aqueça o óleo em fogo médio. Com uma colher, pegue porções da massa e coloque para fritar até dourar dos dois lados. Escorra em papel toalha.
- Fica ótimo com molho de pimenta, maionese temperada ou até requeijão!
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