O frango é uma das proteínas de origem animal mais consumidas pelos brasileiros, mas você não precisa fazer sempre a mesma receita de frango grelhado. Aprenda a como fazer um franguinho diferente do usual.
Ingredientes
- Meio quilo de filezinho de peito de frango
- 1 colher de chá de colorífico em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de ervilha congelada
- 1 xícara de milho
- 100 mililitros de leite
- 1 copo de requeijão
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filezinhos de peito de frango com colorífico em pó, sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela em fogo médio, coloque manteiga e doure os filés por 4 minutos de cada lado. Reserve os filezinhos.
- Adicione a cebola picada, o alho picado, a cenoura ralada, a ervilha congelada, o milho, o leite e o requeijão.
- Misture, acrescente sal e deixe o molho reduzir por 6 minutos.
- Retorne os filezinhos de frango à panela e deixe cozinhar por 3 minutos. Desligue o fogo.
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