Sobremesa

Veja como fazer doce de leite em casa

O doce de leite caseiro é perfeito para fazer como sobremesa.

Tudo Gostoso

Doce de leite.
Doce de leite. (Foto: Reprodução)

O doce de leite, uma receita famosa no Brasil, pode ser feito em casa e leva poucos ingredientes.

60 min
10

Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 4 xícaras de açúcar
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Modo de Preparo

  1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos).
  3. Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
  4. Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.

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