Com ingredientes simples e passos descomplicados, você terá um prato repleto de sabor e tradição.
20
min
8
Ingredientes
- 2 xícaras de lentilha
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cubos de caldo de carne
- 300 g de lingüiça calabresa
- salsinha a gosto
- 2 xícaras de arroz
- 2 cebolas em rodelas
- 4 xícaras de água quente
- Pimenta a gosto
Continua após a publicidade..
Modo de Preparo
- Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente.
- Reservar a parte.
- Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato).
- Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
- Obs: Se necessário acrescente mais água.
- Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.