Ainda sobrou chester da ceia de Natal aí na sua casa? Não desperdice! Dá para reaproveitar o ingrediente em receitas deliciosas que podem servir de prato principal na sua próxima refeição.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de batata descascada em cubos
- 1 maçã verde sem sementes picada
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de sobras de chester picado
- 1 xícara (chá) de talo de salsão em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1/3 de xícara (chá) de uva-passa
- 1 xícara (chá) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cenoura ralada e azeitonas verdes inteiras para decorar
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata no vapor por 10 minutos ou até ficar al dente e despeje em uma vasilha.
- Regue a maçã com o suco de limão.
- Despeje na vasilha junto com a batata, acrescente o chester, o salsão, a cenoura, a uva-passa, a maionese e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture com uma colher, tampe e leve à geladeira por 2 horas.
- Despeje em uma travessa, decore com cenoura e azeitonas e sirva.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.