Como opção saudável, a couve-flor gratinada é a receita ideal para fazer para o almoço.
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Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 2 ovos
- 200 g de mussarela
- 1 tomate picadinho
- 1 copo de requeijão
- 50 g de queijo ralado
- cheiro-verde
- margarina para untar
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Modo de Preparo
- Cozinhar a couve-flor com sal até ficar bem macia.
- Escorra e coloque em forma untada com margarina.
- Acrescente o requeijão (colheradas espalhadas).
- Bata os ovos e junte 25 g de queijo ralado, cheiro verde e o tomate.
- Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor.
- Cubra com a mussarela, polvilhe com o restante do queijo ralado.
- Leve ao forno para gratinar.
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