Veja o passo a passo para preparar uma deliciosa sopa de mandioquinha.
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Ingredientes
- 1 kg de mandioquinha cozida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 dentes de alho picado
- 200 g de mussarela ralada
- sal a gosto
- 500 ml de água quente filtrada
- 1 cebola picada
- 300 g de bacon em cubos
- 200 g de creme de leite
- cheiro-verde a gosto
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Modo de Preparo
- No liquidificador, misture a mandioquinha e a água quente filtrada, bata bem.
- Em uma panela, acrescente a manteiha e refogue a cebola e o alho picado.
- Adicone o bacon em cubos e frite.
- Acrescente a mistura do liquidificador.
- Adicione a mussarela, o creme de leite, o sal e o cheiro-verde.
- Mexa bem e está pronto!
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