Almoço

Veja como fazer: estrogonofe de camarão

Prato delicioso regado de ingredientes saborosos.

Tudo Gostoso

Estrogonofe de camarão.
Estrogonofe de camarão. (Foto: Reprodução/Redes sociais)

Com uma boa elaboração de ingredientes, o estrogonofe de camarão é um ótima opção para o almoço aos fins de semana.

40 min
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Ingredientes

  • Estrogonofe de camarão
  • 1/2kg de camarão médio limpo
  • Pimenta-do-reino
  • 100g de cogumelos em conserva picados
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 cebola média ralada
  • Sal
  • 4 colheres (sopa) de conhaque
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve.
  2. Aqueça a manteiga e doure nela a cebola.
  3. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta.
  4. Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os.
  5. Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
  6. No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.
  7. Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.

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