Doces

Aprenda a fazer bolo gelado de abacaxi

Ideal para o lanche da tarde.

Tudo Gostoso

Bolo gelado de abacaxi.
Bolo gelado de abacaxi. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

Saiba preparar um delicioso bolo gelado de abacaxi. Veja o passo a passo:

55 min
25

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande
  • 10 colheres de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • gotas de baunilha
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 10 colheres de sopa de água
  • 1 pacote de coco ralado de 100 g
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medir pela lata de leite condensado)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
Continua após a publicidade..

Modo de Preparo

  1. Pique o abacaxi em pedaços pequenos, espalhe em uma forma sem untar, espalhe por cima do abacaxi as 10 colheres de açúcar e reserve.
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. Bata as gemas com o açúcar, até formar um creme.
  4. Coloque a água, a baunilha e a farinha aos poucos, no creme feito com as gemas e o açúcar.
  5. Bata bem e junte as claras em neve, delicadamente.
  6. Por último, acrescente o fermento.
  7. Despeje a massa por cima do abacaxi e leve para assar.
  8. Misture em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maizena.
  9. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
  10. Coloque por cima do bolo ainda quente.
  11. Coloque o coco ralado por cima do creme e leve para gelar.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.

ENVIE SUA RECEITA

Insira seu nome. O e-mail informado não é válido. O título da receita é obrigatório.
Selecione uma categoria. A quantidade de porções é obrigatória. É preciso saber a quantidade de pessoas que a sua receita serve. O tempo de preparo é obrigatório.
Mídias
É necessário enviar ao menos uma imagem.
É preciso inserir a relação de ingredientes.
O modo de preparo é obrigatório.
É preciso validar o captcha antes de enviar.
É necessário preencher a caixa de autorização.