Super fácil

Saiba como preparar coquinho de micro-ondas

Uma dica excelente de sobremesa.

Na Mira

Coquinho de micro-ondas.
Coquinho de micro-ondas. (Foto: Divulgação)

A receita de coquinho de micro-ondas vai alegrar você, a sua família e amigo em momentos de descontração. Confira essa deliciosa dica de sobremesa.

20 min
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Ingredientes

  • 250 g de coco fresco cortado em cubinho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (café) de fermento químico
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Modo de Preparo

  1. Coloque o coco em uma tigela refratária e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos.
  2. Retire, adicione os demais ingredientes, misture e leve ao micro-ondas, na mesma potência, por cerca de 10 minutos ou até a mistura ficar levemente amarelada.
  3. Misture bem e leve ao micro-ondas, agora mexendo a cada minuto, até formar uma calda de caramelo médio (2 a 3 minutos).
  4. Retire a tigela e misture até açucarar.
  5. Espalhe em uma travessa e deixe esfriar para servir.

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