Esta é uma receita prática, fácil e descomplicada para você servir no almoço, ou jantar. Aprenda o passo a passo a seguir.
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Ingredientes
- Meio pacote de macarrão integral cozido al dente
- 1 ovo
- 1 caixa de creme de leite light, ou zero lactose
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de vinagre
- Azeite a gosto
- Meia cebola pequena cortada em rodelas
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 tomate picado
- 1 lata de tomate pelado
- 1 lata de atum sólido, ou em pedaços
- Queijo parmesão a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o macarrão integral cozido al dente e adicione o ovo.
- Coloque também o creme de leite e mexa bem para que o macarrão absorva bem o ovo e o creme de leite. Deixe descansando por alguns mintuos.
- Em uma frigideira ou panela, coloque o sal, uma colher de vinagre, azeite a gosto e aqueça.
- Adicione a cebola cortada em rodelas, o cheiro-verde picado a gosto e deixe dourar um pouquinho.
- Misture o tomate italiano picado ao tomate pelado em lata e coloque na panela.
- Leve também o atum sólido, ou em pedaços, para a panela e misture até ficar homogêneo. Deseligue o fogo.
- Em um refratário, coloque o macarrão misturado com creme de leite e ovo.
- Sobre o macarrão, adicione toda a cobertura da panela, com atum, molho de tomate, cheiro-verde e cebola.
- Finalize com queijo parmesão a gosto.
- Leve para o forno médio preaquecido por 15 minutinhos e seu macarrão integral de forno está pronto para servir.
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