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Receita fácil de pão de queijo de liquidificador

Uma dica gostosa para o café da manhã ou lanche da tarde.

Na Mira

Pão de queijo de liquidificador.
Pão de queijo de liquidificador. (Foto: Divulgação)

Em 10 minutos você prepara a massa deste pão de queijo. Depois, o trabalho e o tempo são do forno. Com este modo de preparo, o pão de queijo fica leve e com uma casquinha dourada deliciosa. Então não perca tempo e prepare para o seu café da manhã ou lanche.

20 min
6

Ingredientes

  • ¾ de xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ½ colher (chá) de sal

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte com óleo 6 forminhas para cupcakes.
  2. Reserve 2 colheres (sopa) do queijo meia-cura ralado para polvilhar sobre os pães de queijo.
  3. Numa tigela pequena, quebre o ovo e transfira para o liquidificador. Junte o restante dos ingredientes e bata por cerca de 1 minuto, até que a mistura fique lisa.
  4. Preencha as forminhas com a massa até completar cerca de ¾ do volume. Polvilhe o queijo ralado reservado sobre os pães de queijo e leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos, ou até inflar e dourar.
  5. Retire as forminhas do forno e desenforme os pães de queijo ainda quentes. Sirva a seguir.

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