Essa salada é bem leve e fica deliciosa como acompanhamento para peixes ou frango. Veja o modo de preparo fácil e sirva no seu próximo almoço ou jantar.
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Ingredientes
- 2 chuchus
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1 dente de alho ralado
- Suco de 1 limão
- Cheiro-verde a gosto picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas finas a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Descasque e corte os chuchus em cubos;
- Leve para cozinhar até ficarem al dente;
- Escorra a água e deixe eles esfriarem;
- Em um recipiente, coloque os chuchus cozidos, o resto dos ingredientes e misture bem;
- Agora é só servir. Bom apetite!
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