O preparo tradicional da omelete é feito na frigideira e nesse preparo simples você aprende os segredos de uma omelete saborosa, cremosa e perfeita para servir no lanche, almoço ou jantar. Agora é só iniciar o preparo.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 tomate sem sementes cortado em cubos
- Cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente separado, quebre os ovos, um por vez, e, se estiverem bons, adicione em uma tigela junto com o leite. Com um garfo ou fouet, mexa até formar uma mistura homogênea;
- Tempere com sal e pimenta, e misture para incorporar;
- Unte uma frigideira com a manteiga e deixe derreter no fogo médio;
- Despeje a mistura de ovos e deixe fritar levemente;
- Quando a omelete começar a ficar firme, adicione o tomate e a cebolinha em um dos lados da omelete e dobre ao meio;
- Espere mais um instante, para cozinhar no interior, e sirva em seguida. Aproveite!
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