Sem desperdício

Faça um bolinho de arroz

Uma dica super bacana para aproveitar a sobra de arroz.

Na Mira

Bolinho de arroz.
Bolinho de arroz. (Foto: Divulgação)

O bolinho de arroz, além de fácil, vai te ajudar a reutilizar aquele arroz que sobrou do domingo ou do almoço de ontem. Confira como preparar essa opção prática e deliciosa.

20 min
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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz já cozido
  • 1 ovo (levemente batido)
  • 2 xícaras de chá de mussarela ralada
  • 1 xícara de chá de presunto ralado
  • 1/2 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
  • 1/2 colher de chá (rasa) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa (rasa) de salsinha picadinha
  • 1 colher de sopa (rasa) de cebolinha picadinha
  • Óleo para fritar
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Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem;
  2. Amasse eles para ficarem bem misturados e formar uma massa;
  3. Pegue pequenas porções da massa e modele em formato de bolinho. Repita o processo com toda a massa;
  4. Em uma frigideira grande (ou uma panela) esquente o óleo e frite os bolinhos (de dois em, dois) até dourarem bem;
  5. Agora é só servir. Bom apetite!

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