Mais uma receita que conta com calabresa, dessa vez, para incrementar o sabor de um arroz feito na panela de pressão. Além da linguiça, o prato também leva cenoura, milho, cheiro-verde e molho de tomate. Uma refeição completa para seu almoço ou jantar.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 cebola picada
- 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho escorrido
- Cheiro-verde a gosto
- 1/2 sachê de molho de tomate
- Sal a gosto
- 3 xícaras de chá de água quente
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, esquente o óleo e refogue a cebola, a linguiça e o alho;
- Adicione o arroz, a cenoura, o milho e o cheiro-verde. Misture bem e deixe refogar mais um pouco;
- Acrescente o molho de tomate, o sal e a água quente. Misture;
- Tampe a panela e deixe pegar pressão no fogo alto. Assim que pegar pressão, diminua o fogo, conte 3 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha;
- Pronto, agora é só servir e bom apetite!
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