Modo de Preparo

1. Leve ao fogo em uma panela ou caneca o leite condensado o leite e as gemas até engrossar.
2. Retire do fogo e deixe esfriar (enquanto esfria procure mexer uma vez ou outra).
3. Após esfriar misture as claras em neve, até incorporar totalmente ao creme.
4. Em um copo misture o achocolatado e a água sem levar ao fogo.
5. Unte uma forma de pudim (pode ser de plástico ou de inox) com a calda de chocolate e despeje o sorvete.
6. Leve ao freezer por aproximadamente 3 horas ou até endurecer.
7. Desenforme e sirva.