Essa receita de yakimeshi (arroz frito japonês) é deliciosa feita com arroz japonês, vagem, cenoura e ovos. Uma dica rápida e super gostosa.
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Ingredientes
- 4 vagens picadas
- 2 cenouras pequenas em cubinhos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 ovos
- 300g de arroz gohan (japonês) cozido
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
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Modo de Preparo
- Em uma panela, cozinhe a vagem e a cenoura até ficarem macios, escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os ovos, mexendo para que fiquem como ovos mexidos. Adicione a vagem e a cenoura reservados, o arroz, o sal, a cebolinha e refogue bem. Sirva.
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