Super diferente

Saiba como fazer farofa com casca de abacaxi e talos

Name: Saiba como fazer farofa com casca de abacaxi e talos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: meia xícara (chá) de óleo; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 100 g de bacon ou toucinho picado; 2 xícaras (chá) de talos ou verduras picadas; 1 xícara (chá) de cenoura ralada; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino moída; 1 xícara (chá) de casca de abacaxi triturada; 500 g de farinha de mandioca crua; 200 g de farinha de milho em flocos

Uma receita diferente e saborosa, feita com bacon, cenoura, abacaxi e mandioca.

Na Mira

29/04/2023 às 11h00 - Atualizada em 30/04/2023 às 09h44

Atualizada em 30/04/2023 às 09h44

Uma super dica de receita saudável. (Foto: Reprodução)

30 min

Ingredientes

meia xícara (chá) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
100 g de bacon ou toucinho picado
2 xícaras (chá) de talos ou verduras picadas
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída
1 xícara (chá) de casca de abacaxi triturada
500 g de farinha de mandioca crua
200 g de farinha de milho em flocos

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Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite a cebola, o alho e o bacon. Acrescente aos poucos os talos ou verduras, a cenoura e refogue. Adicione o sal, a pimenta, as cascas de abacaxi e refogue mais um pouco. Por último, acrescente a farinha de mandioca e a de milho, mexendo sempre, até obter uma farofa bem solta. Sirva.

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