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Ingredientes
- 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 300 g de batatas descascadas, cozidas, em cubos
- meio pimentão amarelo, sem pele e sem sementes
- meio pimentão vermelho, sem pele e sem sementes
- 100 g de azeitonas pretas inteiras
- 1 cebola roxa pequena, picadinha
- meio maço de brócolis cozido (somente floretes)
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 100 g de nozes picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes na ordem acima, regue com o azeite e tempere com o caldo. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
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