Deliciosa

Saiba como preparar carne de soja moída

Name: Saiba como preparar carne de soja moída - Imirante.com
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja (PTS); 1 xícara (chá) de água quente; 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola média picada em cubos; 2 dentes de alho picado; 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos pequenos; 1 pimentão amarelo pequeno cortado em cubos pequenos; 1 pitada de pimenta-do-reino preta; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de páprica picante

Uma receita feita com proteína texturizada de soja, cebola, alho, páprica e pimentão vermelho e amarelo.

Na Mira

08/02/2023 às 16h00

Uma receita fácil e super deliciosa. (Foto: Divulgação)

20 min

Ingredientes

1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja (PTS)
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média picada em cubos
2 dentes de alho picado
1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos pequenos
1 pimentão amarelo pequeno cortado em cubos pequenos
1 pitada de pimenta-do-reino preta
1 colher (chá) de sal
1 pitada de páprica picante

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque a proteína texturizada de soja (PTS) junto da água quente (suficiente para cobrir toda proteína) e deixe hidratar por cerca de 10 minutos.
Retire do recipiente, leve até à pia e lave a proteína com água fria. Escoe a água e reserve.
Em uma panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe refogar. Acrescente a carne de soja e mexa por cerca de 5 minutos.
Adicione os outros ingredientes e deixe cozinhar, até que toda carne esteja soltinha.
Retire e sirva.

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