Receitas para o Natal

Receita fácil e simples de arroz com passas

O arroz com passas não pode faltar na Ceia de Natal, né verdade?

Na Mira

Arroz com passas.
Arroz com passas. (Divulgação)
30 min
5

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras de água fervente
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de chá de uvas passas
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, frite a cebola no azeite até ela ficar transparente
  2. Acrescente o alho amassado e frite mais um pouco
  3. Adicione o arroz e refogue bem
  4. Acrescente a água fervente e misture
  5. Junte o sal a gosto e as uvas passas e misture bem
  6. Diminua o fogo, tampe parcialmente a panela e cozinhe até a água secar
  7. Se o arroz ainda estiver durinho, acrescente um pouco mais de água e espere ela secar
  8. Coloque o arroz em uma travessa e sirva

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