Culinária

Aprenda a fazer um delicioso peixe assado com molho de limão

Uma gostosa receita feita com peixe, cenoura, azeite, limão, creme de leite e cheiro-verde.

Imirante.com

Uma excelente pedida para o fim de semana.
Uma excelente pedida para o fim de semana. (Foto: Reprodução)
50 min
4
4

Ingredientes

  • 4 filé de peixe médios
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • meia colher (chá) de colorau
  • suco de 1 limão
  • 1 stick de caldo 7 Vegetais
  • 1 cenoura grande em rodelas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • meia lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente coloque o peixe e tempere com a pimenta-do-reino, o colorau, o caldo e metade do suco de limão. Reserve.
  2. Em um recipiente refratário distribua as rodelas de cenoura, regue com metade do azeite e distribua os pedaços de peixe, regando com o caldo do tempero e com o azeite restante.
  3. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, coberto com papel-alumínio por cerca de 20 minutos.
  4. Tire o papel-alumínio e volte ao forno para assar por mais 10 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e sem muita água.
  5. Em um recipiente à parte misture o suco de limão restante, o creme de leite e o cheiro-verde, formando um molho cremoso.
  6. Retire o peixe do forno, distribua o molho e retorne ao forno, para aquecer. Sirva a seguir.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais Twitter, Instagram e TikTok e curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.

ENVIE SUA RECEITA

Insira seu nome. O e-mail informado não é válido. Selecione uma categoria. A quantidade de porções é obrigatória. O título da receita é obrigatório. É preciso saber a quantidade de pessoas que a sua receita serve. O tempo de preparo é obrigatório.
É necessário enviar ao menos uma imagem.
É preciso inserir a relação de ingredientes.
O modo de preparo é obrigatório.
É preciso validar o captcha antes de enviar.
É necessário preencher a caixa de autorização.