Modo de Preparo

1. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o sal e bata até ficar homogêneo.
2. Coloque uma colher de manteiga na frigideira e deixe derreter. Acrescente os ovos e distribua no fundo.
3. Quando começar a firmar o ovo, coloque as fatias de pão lado a lado por cima dos ovos e vire.
4. Dobre as beiradas do ovo para dentro do pão, coloque o presunto e o queijo sobre um dos pães e dobre uma fatia de pão por cima da outra para formar o sanduíche.
5. Deixe esquentar um pouco para derreter o queijo.