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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 stick de caldo 7 Vegetais
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em um recipiente acrescente os ovos, o caldo, a salsa, a farinha, o queijo ralado, o arroz e o fermento. Misture bem, até ficar homogêneo.
- Com o auxílio de 2 colheres (sopa) modele os bolinhos, pingue porções de massa no óleo quente e frite até ficarem bem dourados. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.
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